Cách tổ chức tiệc Finger Food và Tea Break thành công Lựa chọn không gian và hình thức trang trí tiệc Finger Food hay Tea Break đều là kiểu tiệc đứng. Chính vì thế, bạn nên lựa chọn một không gian đủ rộng, thoáng đãng và lịch sự để mọi người có thể dễ dàng di chuyển. Bạn có thể đặt thêm ghế xung quanh hoặc những bàn tiệc nhỏ để khách hàng có thể ngồi khi đã đứng quá lâu. Lựa chọn thực đơn phù hợp Thực đơn đặc biệt quan trọng đối với Finger Food và Tea Break. Nguyên tắc để lựa chọn món là sự đơn giản, nhỏ gọn. Thực đơn nên đa dạng và căn chỉnh giữa số lượng cũng như chất lượng cho hợp lý. Bạn có thể kết hợp các món Việt quen thuộc với các món Âu để khách hàng có thể thưởng thức nhiều loại món ăn hơn. Tổ chức tiệc teabreak Quy trình phục vụ tiệc tea break, coffee break của chúng tôi - Chào và đón khách niềm nở - Mời khách và hướng dẫn khách lấy đồ ăn, đồ uống - Giới thiệu với khách thực đơn tea break kèm theo danh sách thức uống đang được phục vụ - Phục vụ đồ uống cho khách - Làm đầy khay đồ ăn (nếu cần) và hỗ trợ khách lấy đồ ăn - Quan sát khách từ xa thông qua ngôn ngữ hình thể của khách - Dọn dẹp cốc/đĩa khách đã dùng rồi (sau khi xin ý kiến khách) Tiệc trà teabreak Lựa chọn thực đơn tiệc ngọt Bữa tiệc ngọt bạn dự định tổ chức sẽ có những món gì? Bánh ngọt gồm bao nhiêu loại? Có nhiều loại bánh bạn có thể lựa chọn như: Bánh tirasumi, bánh nướng, bánh bông lan, bánh su kem,... Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm một số loại bánh mặn để phục vụ nhu cầu khác nhau của khách mời. Bên cạnh đó, đừng quên lựa chọn cả các loại trái cây, nước uống. Với một mình bạn thì nên mua những loại trái cây có thể nhờ người bán cắt, tỉa hoặc gọt trước để tiết kiệm được thời gian và công sức. Hoặc lựa chọn những loại quả chỉ cần rửa và bày đơn giản là được. tiệc trà bánh ngọt CÔNG TY TNHH TI SÀI GÒN Địa chỉ: 262 Hoàng Hoa Thám, Phường 12, Quận Tân Bình MST: 0313351623 Email: [email protected] Hotline : 093.777.6127 - 0936.1111.40 – 0901445723
