Xác định số lượng người tham dự sự kiện. Lên thực đơn: Tùy vào kinh phí được đưa ra cho bữa tiệc mà bạn chọn menu Teabreak cho phù hợp. Tổ chức và phục vụ tiệc Teabreak: Dọn dẹp và vệ sinh khu vực tổ chức tiệc. Chuẩn bị các trang thiết bị, dụng cụ hỗ trợ cho tiệc Teabreak như: bàn, khăn bàn, ly, tách, muỗng, dĩa,… Bày biện sẵn thức ăn, nước uống như trà, café, bánh ngọt và trái cây,.. lên bàn tiệc như menu đã được chọn. Mời khách vào khu vực dùng tiệc. Hỗ trợ, quan sát và đáp ứng kịp thời như cầu của khách hàng. Sau khi kết thúc bữa tiệc thì vệ sinh sạch sẽ khu vực tổ chức tiệc Teabreak. Tổ chức tiệc teabreak Quy trình phục vụ Tea Break Để buổi tiệc diễn ra thuận lợi và thành công, việc tuân thủ quy trình tổ chức là hết sức quan trọng. Theo đó, trước khi bữa tiệc bắt đầu, đội ngũ nhân sự của khách sạn cần làm vệ sinh thật sạch sẽ khu vực diễn ra tiệc. Các đồ dùng, vật dụng dùng trong bữa tiệc như tách, cốc, muỗng,… cần được làm sạch và chuẩn bị đầy đủ. Trước khi khách đến tham dự, cần bày biện, trang trí đồ ăn thức uống một cách khoa học, đẹp mắt, cần chú trọng cách bày tiệc trà và cách trang trí bàn tiệc trà. Trong khi buổi tiệc diễn ra, nên quan sát để kịp thời hỗ trợ khách hàng nếu họ có nhu cầu. Sau khi tiệc trà kết thúc, đội ngũ nhân viên cần nhanh chóng thu dọn, làm vệ sinh và mang đồ đến khu vực lau rửa. Tiệc trà teabreak Trà và bánh ngọt là hình ảnh quen thuộc trong mỗi con người nhất là trong mỗi gia đình Việt Nam luôn có ấm trà nóng và dĩa bánh được đặt trên bàn ở phòng khách khi có khách đến hoặc khi con cháu tụ hợp về vào các dịp lễ tết cùng nhau ăn bánh uống nước và trò chuyện với nhau. Xã hội ngày càng hiện đại, con người ngày càng phát triển luôn hướng tới cái đẹp, sang trọng hơn nên từ cái cơ bản nhất là trà và bánh ngọt đã phát triển lên thành những buổi tiệc trà bánh ngọt đa dạng, phong phú nhưng không mất đi nét văn hóa của dân tộc. Đồng thời thể hiện sự trân trọng của doanh nghiệp cũng như khách mời có được sự sản khoái khi tham dự sự kiện. Tiệc trà bánh ngọt CÔNG TY TNHH TI SÀI GÒN Địa chỉ: 262 Hoàng Hoa Thám, Phường 12, Quận Tân Bình MST: 0313351623 Email: [email protected] Hotline : 093.777.6127 - 0936.1111.40 – 0901445723
