Bên cạnh đó, phục vụ số lượng bàn đông khách hàng thì các nhà hàng, khách sạn không thể chỉ sử dụng thiết bị bếp bình thường được. Trong đó, thiết bị bếp nhà hàng inox công nghiệp được đánh giá có vai trò đặc biệt quan trọng và là sự lựa chọn tối ưu nhất. Những thiết bị này được sản xuất bằng chất liệu inox cao cấp chuyên dụng. Đặc trưng của inox bếp nhà hàng là không bị han gỉ, không bị ăn mòn bởi nhiều yếu tố khác nhau. Đặc biệt chất liệu này dễ dàng vệ sinh, có độ bền cao phù hợp với việc sử dụng trong môi trường cho bếp công nghiệp nhà hàng có công suất lớn, liên tục. Như vậy cũng tiết kiệm kinh phí tối đa cho người kinh doanh thực phẩm. Do đó thiết bị bếp nhà hàng được dùng trong các nhà hàng và khách sạn một cách khá phổ biến. Vậy thiết bị bếp nhà hàng, khách sạn cần bao gồm những thiết bị nào. Đó là: · Thiết bị bếp sơ chế Khâu sơ chế là khâu khá quan trọng để chuẩn bị cho các món ăn ngon và hấp dẫn nhất. Thiết bị nhà bếp sơ chế được sử dụng các công việc như cắt, chặt, thái xay, làm nhỏ, chậu rửa làm sạch thức ăn đúng chất lượng an toàn thực phẩm. Một số loại thiết bị tiêu biểu như các loại máy xay, máy cắt, máy nghiền, bàn mát công nghiệp, máy trộn bột… phục vụ cho các bước chế biến thực phẩm. Tùy vào quy mô cho các nhà hàng, khách sạn mà trang bị các thiết bị này đa dạng hoặc vừa đủ. thiết bị bếp nhà hàng khách sạn · Chính sách minh bạch, giá cả hợp lý Nhà hàng, khách sạn cần chọn thiết bị bếp nhà hàng không có nghĩa là chỉ cần vài ba cái bàn, cái bếp là xong. Khu bếp nhà hàng cần có hệ thống hút, rửa, chế biến… thiết kế tư vấn bếp nhà hàng chuyên nghiệp. Do vậy, nhà cung cấp cần đảm bảo quy trình cung cấp minh bạch cho khách hàng. Đầu tiên là quy trình lắp đặt, sau đó là vận chuyển, bảo hành và xử lý lỗi của các sự cố khi xảy ra. Tất cả đều phải có báo giá cụ thể trước khi thực hiện để tránh việc hiểu lầm, hai bên phải chịu kinh phí phát sinh không đáng có khiến cho việc hợp tác không được thuận lợi. Với các khoản thu, hóa đơn cần minh bạch đúng quy định. Đặc biệt phải có sự thống nhất của hai bên mới được tiến hành thực hiện. · Có hệ thống chi nhánh đa dạng Đây cũng là một trong những yếu tố quan trọng khi bạn có nhu cầu mua dùng thiết bị bếp này. Như chúng ta biết, hệ thống nhà hàng, khách sạn ở khắp mọi miền Tổ quốc. Không phải chỉ ở nơi đơn vị sản xuất mới cần cung cấp. Do vậy, để tiện lợi cho quá trình phục vụ thiết bị bếp công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn thì đơn vị nên mở rộng các đại lý, chi nhánh ở nhiều khu vực. Như vậy sẽ phục vụ đa dạng khách hàng hơn. thiết bị bếp nhà hàng khách sạn
