Không quá khó hay quá tốn kém để chọn một chủ đề thú vị cho các buổi tiệc trà. Bạn muốn mọi người hóa trang theo các nhân vật? Hay phục vụ đồ ăn mang hơi hướng ý tưởng của bạn? Sau khi đã quyết định được chủ đề, hãy chuẩn bị những thứ cần thiết cho buổi tiệc trà sau đây: Một bộ đồ uống trà đẹp mắt – có đủ cốc, đĩa lót cốc, thìa và đĩa cho tất cả mọi người Bình trà lớn Lưới lọc trà – nếu dùng trà nguyên lá Bình sữa Khăn lót – hoặc tấm trải bàn trang trí khác Đế bánh – tốt nhất là xếp tầng để trình bày đồ ăn kiểu cách Các miếng bánh – tốt hơn là cắt một chiếc bánh lớn Tổ chức tiệc trà Finger Food là gì? Finger Food là một loại hình tiệc nhẹ, gồm các thức ăn nhỏ, gọn, trang trí bắt mắt hoặc được xiên bởi xiên que. Các món Finger Food thường là dạng món khai vị, được trình bày trên các khay nhỏ và thực khách có thể dùng thức ăn bằng tay. Trong buổi tiệc Finger Food không sử dụng quá nhiều các dụng cụ như dao, nĩa, chén, đĩa... Finger Food có nguồn gốc từ các nước phương Tây và khi du nhập vào Việt Nam, loại hình này nhanh chóng được ưa chuộng, phổ biến từ các buổi tiệc công ty, sinh nhật đến tiệc cưới. Bởi lẽ, Finger Food không đơn giản như Tea Break cũng không phức tạp như Buffet nhưng nó vẫn đảm bảo thực đơn phong phú, đặc sắc. Và hơn nữa, chi phí để tổ chức buổi tiệc Finger Food lại hợp lý, không quá cao như các loại hình khác. Đặt tiệc finger food Ưu tiên lựa chọn những món ăn nhỏ nhắn, vừa miệng đưa vào menu finger food của mình để khi sử dụng thực khách có thể dễ dàng cầm nắm và sử dụng. Do tính chất của buổi tiệc thường là tiệc đứng và sử dụng trực tiếp bằng tay. Canepe cũng là 1 phần không thể thiếu trong menu finger food vì bản chất của canepe là những món ăn nhỏ nhắn gọn gàng mà thực khách có thể thưởng thức trong 1 miếng cắn. Cũng như canepe sẽ giống như những cái gia vị còn thiếu của 1 món ăn vậy nó sẽ điểm xuyến và trung hòa cho bàn tiệc trở nên đẹp hơn nhưng vẫn giữ được tính sang trọng vốn có. Menu finger food CÔNG TY TNHH TI SÀI GÒN Địa chỉ: 262 Hoàng Hoa Thám, Phường 12, Quận Tân Bình MST: 0313351623 Email: [email protected] Hotline : 093.777.6127 - 0936.1111.40 - 0901445723
