Trong chụp hút khói bếp có sử dụng thêm phin dùng để lọc. Tác dụng là giữ lại lượng dầu mỡ dựng trong hộp trước khi thải ra môi trường. Sau một thời gian có thể tháo rời phin lọc để vệ sinh sau đó lắp lại bình thường. Thông thường với hệ thống bếp nhà hàng phục vụ đông đảo thực khách thì ngày nào cũng vệ sinh bộ phận này. Nếu không thì có thể vệ sinh một tuần một lần. Ngoài phin lọc thì trong chụp hút khói cần thiết kế thêm đèn chiếu sáng. Do nó lắp đặt ngay phía trên bếp nấu nên sẽ hạn chế ánh sáng bên ngoài. Nên lắp thêm đèn ở hút khói để tăng ánh sáng cho đầu bếp. Loại đèn này hoạt động nhờ sức hút của motor quạt hút mùi. Nó có khả năng chịu được nhiệt độ, môi trường dầu mỡ, sức nóng của quá trình nấu nướng. Vì chất lượng của đèn chiếu sáng trong chụp hút mùi cao nên giá thành cũng cao. Nên khi lắp đặt cần tính toán cường độ chiếu sáng phù hợp để lắp số bóng đèn thích hợp nhằm tiết kiệm chi phí cũng như đảm bảo hiệu quả cho đầu bếp hoạt động. Hút khói bếp nhà hàng Xem thêm: http://sanxuatbepcongnghiep.com/ THÔNG TIN LIÊN HỆ CÔNG TY TNHH SX – TM INOX TRƯỜNG THỊNH Địa chỉ: 9C Đường 43, P. Hiệp Bình Chánh, TP Thủ Đức, TP HCM Xưởng SX: 240 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, TP Thủ Đức, TP HCM Điện thoại: 090 9075 114 – Zalo: 0975918070 Email: [email protected]
