Cocktaik đã trở thành một loại thức uống phổ biến trong đời sống, phục vụ cho nhiều nhu cầu khác nhau. Từ loại thức uống pha trộn được ưa chuộng này mà ra đời cocktail party. Ở Việt Nam, cocktail party là hình thức tiệc đứng, với số lượng khách đông, có thể tổ chức trong nhà, sân vườn hoặc các khách sạn. Cocktail party là loại tiệc đơn giản, thân mật, uống nhiều hơn ăn. Thức ăn chủ yếu là đồ nguội, được cắt thành miếng vừa vặn, có thể ăn không cần dao, muỗng, nĩa. Đặc biệt món ăn truyền thống của hình thức tiệc này là Canape’s: bánh mì có phết bơ, kèm xúc xích. Nước uống chủ yếu là bia và nước giải khát, đôi khi có rượu mạnh pha sô đa và một số loại cocktail theo yêu cầu. Ở những tiệc sang trọng thì có thêm champagne. Cocktail party thường kéo dài tối đa không quá 2 tiếng đồng hồ. Tiệc cocktail Nếu bữa tiệc khoảng 50-70 khách trong không gian rộng, nhân viên sắp xếp thêm bàn làm quầy bar di động để các bartender pha cocktail, rót rượu cho khách tham dự Quầy bar và thức ăn, thức uống cần phải sẵn sàng trước khi khách đến ít nhất 30 phút Sau khi chủ tiệc tuyên bố lý do và khai tiệc, nhân viên phục vụ bê khay thức uống gồm nhiều loại khác nhau đi mời khách để họ lựa chọn Nếu khách yêu cầu pha chế một loại cocktail hay muốn uống một loại rượu nào đó, nhân viên phục vụ ghi nhận order, giao cho bartender pha chế và mang ra phục vụ khách Tiếp tục bê các khay thức ăn đi mời khách và thu dọn ly, dĩa đã sử dụng. Tiệc cocktail trong sự kiện Hiện nay, trong mỗi sự kiện hay hội thảo, Teabreak (tiệc trà) không thể thiếu vì đây là khoảng thời gian để mọi thành viên thư giãn, trò chuyện và thảo luận ý tưởng cùng nhau. Teabreak quyết định nhiều đến sự thành công của một hội thảo, sự kiện. Bạn đang gặp vấn đề về chi phí, làm sao cho đủ số lượng cho số người tham dự, menu món ăn như thế nào? Nên dùng loại hoa quả nào? Phải phát sinh thêm nhân viên làm teabreak,.... Vì vậy, tại sao bạn cần phải sử dụng dịch vụ teabreak của chúng tôi? Sự bùng nổ của các dịch vụ đặt tiệc tận nơi tại văn phòng cũng ngày càng nhiều, tuy nhiên thật sự ít nơi nào chất lượng. Hãy cùng Tiệc Sài Gòn điểm những dịch vụ tổ chức teabreak cho văn phòng công ty tại Sài Gòn trọn gói uy tín nhé! Tiệc cocktail trong sự kiện CÔNG TY TNHH TI SÀI GÒN Địa chỉ: 262 Hoàng Hoa Thám, Phường 12, Quận Tân Bình MST: 0313351623 Email: [email protected] Hotline : 093.777.6127 - 0936.1111.40 - 0901445723