Ngoài đồ ăn, bữa tiệc sẽ không thể thiếu các món đồ uống là những những ly cocktail hay nước hoa quả nhiều màu sắc dành cho các cô gái hoặc rượu vang nhẹ nhàng, bia dành cho các quý ông. - Thời điểm tổ chức tiệc: Lúc đón khách, trước khi hôn lễ chính thức diễn ra. - Thời gian: Tiệc nên kéo dài trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng. Ví dụ nếu tổ chức hôn lễ vào 19h, cô dâu chú rể có thể mời khách tới từ 17h, sau đó tổ chức tiệc cocktail nhẹ nhàng để đón khách. - Thực đơn trong tiệc: Vì bữa tiệc chỉ kéo dài trong thời gian ngắn ngủi, với ý nghĩa đón chào các vị khách nên thực đơn không cần quá cầu kỳ. Đặc biệt, tiệc nên có nhiều loại cocktail, sinh tố, nước hoa quả như đúng tên gọi của tiệc. Các món ăn trong tiệc cocktail nên là bánh kẹo hoặc những món khai vị nhẹ nhàng. - Tiệc phù hợp nhất cho các đám cưới tổ chức vào mùa hè vì tiệc cocktail mang đến những món ăn, đồ uống mát mẻ. Cô dâu chú rể nên thỏa thuận với nhà hàng về việc có người phục vụ riêng tiệc cocktail vì đa số các loại hoa quả sẽ phải chế biến sơ qua mới tạo thành cocktail, đồ uống cho khách. Tiệc cocktail Nhà tổ chức cần tập trung thời gian để lựa chọn địa điểm tiệc cocktail, lựa chọn đồ uống và thức ăn. Có thể tổ chức trong phòng theo kiểu truyền thống hoặc có thể kết hợp ở trong phòng nhưng vẫn có được những tác động tích cực từ môi trường bên ngoài, từ phong cảnh thiên nhiên làm tăng vẻ đẹp không gian nơi tổ chức tiệc. Nếu tổ chức tiệc ngoài trời buổi tối cần khảo sát địa điểm vào ban đêm trước khi quyết định. Nhiều trường hợp một địa điểm rất đẹp vào ban ngày nhưng ban đêm thì ngược lại. Hơn nữa, thời gian khảo sát phải trùng với thời gian dự kiến tổ chức tiệc để người tổ chức có thể thử các hiệu ứng đặc biệt đảm bảo có được sự sắp xếp tốt nhất cho địa điểm tổ chức. Hãy cân nhắc kỹ về vấn đề thời tiết. Vấn đề thời tiết luôn tác động vào bữa tiệc, đặc biệt là tổ chức ngoài trời. Tại các vùng nhiệt đới, khách muốn hóng mát và hòa đồng với thiên nhiên thì một bữa tiệc hay ăn tối ngoài trời là thích hợp nhất. Tiệc cocktail trong sự kiện - Đặc điểm loại hình Tea break Tea break được tổ chức dưới hình thức tiệc đứng với trà cùng bánh ngọt, hoa quả đi kèm; được diễn ra vào giữa giờ giải lao của các buổi hội nghị, hội thảo giúp khách mời có khoảng thời gian thư giãn, nghỉ ngơi và chuyện trò thoải mái trước khi tiếp tục tham dự sự kiện. Thông thường, tea break sẽ kéo dài trong khoảng từ 20-30 phút và được diễn ra trong nền nhạc du dương, êm dịu. Ngoài ra, tùy thuộc vào nhu cầu của khách hàng mà một số tea break còn được tổ chức vào trước thời gian diễn ra sự kiện. Hiểu được Tea break là gì, bạn sẽ xác định được đặc điểm của loại hình tiệc này. Dịch vụ teabreak thành phố hồ chí minh CÔNG TY TNHH TI SÀI GÒN Địa chỉ: 262 Hoàng Hoa Thám, Phường 12, Quận Tân Bình MST: 0313351623 Email: [email protected] Hotline : 093.777.6127 - 0936.1111.40 - 0901445723
